Tillu kohvik
Mis juhtub siis, kui terve kohvik pühendab nädala ainult ühele või kahele Eesti toorainele? Just sellele küsimusele otsib vastust Põlvas tegutsev Tillu kohvik, kus Eesti toidu kuu jooksul toimub viienädalane maitserännak „Külluse aeg!“.
Igal nädalal saavad peategelasteks erinevad sügisesed toorained – õunad, pirnid, ploomid, kreegid ja viinamarjad, seejärel kõrvits ja kapsas, edasi seened ja pohlad ning lõpuks sibul, küüslauk ja mesi. Kogu kohvik muutub vastavalt nädala teemale – erimenüü jõuab nii kööki, pagarikotta, kondiitriletti kui ka joogikaardile ning teemaga kaasa lähevad sisekujundus, mängud ja sotsiaalmeedia.
1.-5.09. "Eesti viljaaia nädal". Fookuses õunad, pirnid, kreegid ja ploomid. Rohkem infot Facebookis.
8.-12.09. "Eesti pisarad ja palsam". Fookuses sibul, küüslauk, tšilli ja mesi. Rohkem infot Facebookis.
15.-19.09. "Eesti köögiviljaaed". Fookuses kapsas, kõrvits, peet ja kaalikas. Rohkem infot Facebookis.
22.-26.09. "Eesti metsakuningad ja moosiprouad". Fookuses seened, pohlad ja jõhvikad. Rohkem infot Facebookis.
Oktoobri alguses jätkub maitserännak traditsioonilise Leivanädalaga, mis väärtustab Eesti leivakultuuri ja kohalikke pagarimeistreid. Tillu eesmärk on näidata, et Eesti toit võib olla samaaegselt traditsiooniline, üllatav ja mänguline ning anda põhjust võtta sügisel suund Põlvamaale.
◾ Peakokk: Targo Pukk
◾ Asukoht: Jaama 52, Põlva
◾ Kontakt: Eve Veski, talupood@gmail.com