Ma armastan Eesti metsaseeni
Metsaseened
Veisetartar, marineeritud kukeseened, kivipuraviku saiake, forte juustu krõpsud
Metsaseened on sügishooajal Eesti köögis väga levinud ja laialdase kasutusega tooraine. Kogu Horisont Restorani maitsmismenüü põhineb septembrikuus seentel. Eestimaise lihaveise, marineeritud kukeseente ning kivipuravikusaia maitsekooslus on selles üks erilisemaid.
Marko Sõmer
Peakokk
Horisont Restoran & Baar
Horisont Restoran & Baar
Horisont Restoran & Baar koduleht
Tornimäe 3, 10145, Tallinn / 30.korrus
6243000