Koorene lõhesupp
Koostisosad
- 250 g purustatud tomateid (konserv)
- 300 g lõhe kõhuääri või lõhefileed
- 1 tl kanapuljongipastat (või üks kanapuljongikuubik)
- 400 g vahukoort
- 600 g vett
- soola või pipart maitse järgi
- tilli või peterselli maitse järgi
Valmistamine
- Pane purustatud tomat potti, lisa 600 g vett ja puljong. Pane keema.
- Tükelda lõhe suupärasteks tükkideks, aseta potti, lisa koor.
- Lase supp keema ja ongi valmis. Vastavalt maitsele lisa tilli või peterselli.
Nipinurk! Kalasupile lisatud kanapuljong toob esile head kalamaitsed.
Printimiseks laadi retsept alla.
Retsepti autor Inga Paenurm