Valmistamine
- Lõika kalafileed 25-grammisteks tükkideks, maitsesta soola ja pipraga.
- Sega omavahel laimimahl ja õli ning vala kalatükkidele. Lase kalal mõni minut maitsestuda.
- Klopi munad veega lahti.
- Sega omavahel panko ja fajita maitseainesegu.
- Veereta kalatükke jahus, seejärel munasegus ja viimaks paneeri panko’s.
- Friti kalapalasid kuumas õlis või prae rohkes õlis kõrgema servaga pannil.
- Serveeri kartulipudru ja kurgisalatiga.
Printimiseks laadi retsept alla.
Retsepti autor Angelica Udeküll