Kerge kana-värskekapsahautis

6 inimest

Koostis

  • 6 tk kana kintsuliha
  • 350 ml vett
  • 2 väiksemat värsket kapsapead
  • 150 g porgandit
  • veerand sibulat
  • 2 spl võid
  • Soola, pipart maitse järgi
  • 2 spl õli
  • Tilli, karulauku või murulauku maitse järgi

Valmistamine

1. Tükelda porgandid, sibulad ja kanakintsud väiksemaks. Kuumuta need koos õlis kuldpruuniks.
2. Lisa 350 ml vett ja hauta 10 minutit.
3. Tükelda kapsas ühesuurusteks väikesteks tükkideks, lisa potti, maitsesta soola ja pipraga.
4. Keeda pehmeks ja lõpus lisa karulauk või till ja või.
5. Kõrvale keeda soovi korral kartulit või tatart.

Retsepti autor Inga Paenurm
 

Kummelimaitseline panna cotta marjadega

Loe veel